Food

Cookies healthy vegan

En cette période de confinement, nous veillons à bien manger. Toutefois cela n’exclut pas les desserts! Il est tout à fait possible de se faire plaisir grâce à des recettes plus diététiques.

Je vous propose ici une recette que nous avons réalisé, vraiment simple à faire, rapide et saine!

Les cookies fondants healthy ça existe?

En effet ces cookies sans huile ni beurre et sans gluten n’en sont pas moins gourmands. Un régal au petit-déjeuner ou au goûter!

Pour cela vous aurez besoin de seulement 3 ingrédients! Soit banane, flocons d’avoine et chocolat

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 12-15 min à 180°

Ingrédients pour 2 personnes: (5 petits cookies)
-1 banane
-100g de flocons d’avoine (sans gluten)
-4 carrés d’une plaque de chocolat noir ou une bonne poignée de pépites de chocolat

Il vous faut alors:
-Écraser les bananes dans un saladier
-Ajouter les flocons d’avoine et les pépites de chocolats (ou les carrés de chocolat coupés en petits morceaux). Et bien mélanger.
-Préchauffer votre four à 180°
-Formez ensuite des cookies de vos mains ou en utilisant une cuillère remplie de pâte
-Posez-les sur un plat couvert de papier sulfurisé.
-Mettez-les au four entre 12 et 15 min (il faut veiller à ce qu’ils soient un peu dorés)
-Sortez-les puis laissez-les refroidir totalement à température ambiante.

Petite astuce conservation:
Ces cookies se conservent très bien pendant quelques jours dans une boîte hermétique à l’abri de la lumière.

Et voilà vous avez désormais la clé pour de bons cookies vegan ultra sains!

Bon appétit!
Maëva

2 commentaires

  1. Chacha a dit :

    Je vais m’empresser de tester 🤩🍪

    1. Super un vrai régal tu verras! 😍

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